Das Gosebier in Goslar: Ein Exportschlager im 16. Jahrhundert - heute wieder verfügbar
Goslars Brauereien und Braugerechte: Manche wurden nicht aus Liebe geheiratet
Schwere Getreidesäcke: Die niederdeutschen Einraumhäuser mit doppelgeschossiger Däle
Das saubere Brauwasser: Regeln und Strafen
Die Ausspanne: Parkhäuser des Mittelalters
Der gute Hopfen: Die Stadt Hornburg und das Goslarer Rathaus

Auf Wunsch mit Verkostung des modernen Gosebiers